panini allo yogourt velocissimi!

Ingredienti:
1 vassetto di yogurt intero da 125 gr
50 gr di burro
2 cucchiai di zucchero (se li volete leggermente dolci altrimenti omettete)
1 uovo intero + 1 tuorlo
1 pizzico di sale
200 gr di farina
mezza bustina di lievito istantaneo (pizzaiolo)

Mescolare lo yogurt con il burro, lo zucchero, l'uovo intero ed il pizzico di sale; aggiungere quindi la farina ed il lievito. Mescolare per benino e fare delle palline della grandezza di una pallina da ping pong, metterle in una teglia unta, spennelare i pannini con il tuorlo dell'uovo e mettere in forno a 180° per 15 minuti.
Fatto!!! in venti minuti sono pronti per essere mangiati

Con questa ricetta partecipo a:

http://morenaincucina.blogspot.it/2012/06/un-dolce-al-mese-giugno-2012.html