Maglietta della Roma

Questa è la torta per un tifoso della magica Roma.....

è un pan di spagna  bagnato con latte e whisky, farcito con ganache al cioccolato bianco (300 gr di panna e 300 gr di cioccolato bianco, portate a bollore la panna e mescolate con il cioccolato fatto a pezzetti fino a quando si scioglie, fate freddare e montate con una frusta... facile no???)

Inutile dire che questa torta ha riscosso... molti cori romanisti!!!