Torta di mele

In questo periodo si fanno tanti dolci particolari e buonissimi, ma volete mettere quanto è buona la torta di mele?? Questa è una ricetta per una torta di mele cremosa.

Ingredienti:
2 mele
120 gr di farina
200 gr di zucchero
100 gr di burro a temperatura ambiente
3 uova
120 gr di latte
1 bustina di lievito
una manciata di uva passa
In una ciotola  montare il burro con lo zucchero, aggiungere un uovo alla volta. Setacciare la farina con il lievito ed unirlo al composto. Infine aggiungere l'uvetta e mescolare bene.
Versare l'impasto in una teglia (da 24 cm) ed aggiungere le mele tagliate a fettine sottili. (Con la cottura scenderanno dentro l'impasto)
Come vedete è semplicissima da realizzare e di sicura riuscita.
Maria